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COMPASIA RESTAURANT SUSHI BAR

Bento Menüs

Bento Sake Menü

• 2 Nigiri
• 8 Maki
• 8 Sake Avocado

20,00 €

Bento Sake Tempura Menü

• 2 Nigiri
• 8 Maki
• 6 Tempura Sake

20,00 €

Bento Tekka Menü

• 2 Nigiri
• 8 Maki
• 8 Inside-Out Tekka

24,00 €

Bento Tuna Tempura Menü

• 2 Nigiri
• 8 Maki
• 6 Tempura Tuna

24,00 €

Bento Ebi Menü

• 2 Nigiri
• 8 Maki
• 8 Inside-Out Ebi

24,00 €

Bento Ebi Tempura Menü

• 2 Nigiri
• 8 Maki
• 6 Ebi Tempura

24,00 €

Bento Veggie Menü

• 8 Avocado Maki
• 8 Gurke Maki
• 8 Sinko Maki

14,00 €

Bento Veggie Tempura Menü

• 8 Avocado Maki
• 8 Gurke Maki
• 6 Tempura Roll

14,00 €

Vorspeisen

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch)

4,50 €

Vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stück)

hausgemachte Frühlingsrolle mti Hackfleisch, Garnelen, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln und Limettensauce

5,00 €

Gebackene Wantan (5 Stück)

mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse

5,00 €

Sommerrollen

mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Gurken und Zutat nach Wahl

5,00 €

Tempura Garnelen (3 Stück)

mit Süß-Sauer-Sauce

6,00 €

Har Gow

gefüllte, gedämpfte Teigtaschen aus Reis und Füllung nach Wahl

4,50 €

Gyoza (vegetarisch)

gefüllte Teigtaschen aus Reismehl

4,50 €

Edamame

5,00 €

Suppen

Peking Suppe (sauer-scharf)

4,00 €

Glasnudelsuppe

mit Hühnerfleisch und Gemüse

4,00 €

Wantansuppe

mit Hühnerfleisch, Garnelen und Gemüse

5,00 €

Tom-Yum Suppe (sauer-scharf)

würzige Kokossuppe mit frischem Gemüse, Lauchzwiebeln, Koriander, Pilzen, Cherrytomaten und Zutat nach Wahl

4,50 €

Salate

Mangosalat

Mangostreifen mit gemischtem Salat, frischen Kräutern, Gurken und Zutat nach Wahl

5,00 €

Glasnudelsalat

gemischter Salat mit Glasnudeln, Erdnüssen, Sesam und hausgemachtem Dressing

5,00 €

Wakame Salat

Algensalat

6,00 €

Bowls

Alle Bowls werden mit Avocado, Gurken, Mais, Tomaten, Wakam, frischem Kräutersalat, Sesam-Dressing und Unagi-Dressing zubereitet.

Bowl mit Crispy Tofu

12,90 €

Bowl mit Crunchy Chicken

14,50 €

Bowl mit gebackenen Garnelen

14,90 €

Bowl mit Lachs

15,50 €

Bowl mit gegrilltem Lachs

16,90 €

Bowl mit Thunfisch

17,00 €

Bowl Mix

mit Lachs, Thunfisch und Garnelen

20,00 €

Hauptspeisen

Gebratene Nudeln

mit Ei, frisches Gemüse der Saison, geröstete Zwiebeln, Koriander und Zutat nach Wahl

7,00 €

Gebratener Reis

mit Zwiebeln, frischem Gemüse, gerösteten Zwiebeln, Koriander und Zutat nach Wahl

7,00 €

Pho - Reisbandnudeln-Suppe

vietnamesische Spezialität mit gekochten Reisbandnudeln, Koriander, Frühlingszwiebel, Lauchzwiebel, Sojasprossen und Zutat nach Wahl

12,00 €

Gebratene Glasnudeln

mit Eiern, Gemüse und Zutat nach Wahl

11,00 €

Bun Tron - Reisnudeln

mit frischem Salat, hausgemachter Sauce und Zutat nach Wahl

10,00 €

Gebratene Udon-Nudeln

mit Ei, frischem Gemüse, gerösteten Erdnüssen, geröstete Zwiebeln, Koriander, Sesam und Zutat nach Wahl

11,00 €

Gebratener Tofu

mit Gemüse und Sauce nach Wahl

12,00 €

Gebratenes Hühnerfleisch

mit Gemüse und Sauce nach Wahl

12,00 €

Gebackenes Hühnerfleisch

mit Gemüse und Sauce nach Wahl

14,00 €

Knusprig gebackenes Entenfleisch

mit Gemüse und Sauce nach Wahl

16,00 €

Gebratenes Rindfleisch

mit Gemüse und Sauce nach Wahl

14,00 €

Gebratene Garnelen

mit Gemüse und Sauce nach Wahl

16,00 €

Spezialitäten des Hauses

Gegrilltes Lachssteak

mit gebratenem Gemüse der Saison und Sauce nach Wahl

22,00 €

Gegrillte Groß-Garnelen

mit gebratenem Gemüse der Saison und Sauce nach Wahl

22,00 €

Gegrillte Ente

mit gebratenem Gemüse der Saison und Sauce nach Wahl

22,00 €

Gegrilltes Hühnerfleisch

mit mit gebratenem Gemüse der Saison und Sauce nach Wahl und Sauce nach Wahl

20,00 €

Gegrillter Mix-Teller

mit Lachs, Groß-Garnelen, Hühnerfleisch, gebratenem Gemüse der Saison und Sauce nach Wahl

50,00 €

Vietnamesische Spezialitäten

Bo Luc Lac

geschwenktes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und hausgemachter Sauce

18,00 €

Dau Nhoi Thit

gebackener Tofu mit gefülltem Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln und hausgemachter Sauce

18,00 €

Cha Tom La Lot

gehackte Garnelen und Schweinefleisch mit Pfeffer in saftig grüne Betelblätter gewickelt und gebraten

20,00 €

Bo Cuon Nam Kim Cham

Enoki-Pilze in dünne Rindfleischscheiben gewickelt und gegrillt, dazu hausgemachte Sauce

20,00 €

Sushi Sashimi

Sashimi Lachs (6 Scheiben)

10,00 €

Sashimi Thunfisch (6 Scheiben)

14,00 €

Sashimi Aal (6 Scheiben)

14,00 €

Sashimi Ebi (6 Scheiben)

mit gekochten Garnelen

13,00 €

Sashimi Mix (12 Scheiben)

mit Lach, Thunfisch, Garnelen und Aal

22,00 €

Sushi Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Nigiri Lachs

5,00 €

Nigiri Thunfisch

6,00 €

Nigiri Aal

6,00 €

Nigiri Garnelen

5,00 €

Nigiri Surimi

4,00 €

Nigiri Tamago

4,00 €

Nigiri Avocado

4,00 €

Sushi Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Maki Lachs

5,00 €

Maki Thunfisch

6,00 €

Maki Lachs-Avocado

5,50 €

Maki Aal

6,00 €

Maki Garnelen

5,00 €

Maki Surimi

4,00 €

Maki Hühnerfleisch

4,50 €

Maki Tamago

4,00 €

Maki Avocado

4,00 €

Maki Gurken

4,00 €

Maki Rettich

4,00 €

Sushi Inside Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Inside-Out Lachs

11,00 €

Inside-Out Thunfisch

12,50 €

Inside-Out Spicy Lachs

11,50 €

Inside-Out Spicy Thunfisch

13,00 €

Inside-Out Garnelen

13,00 €

Inside-Out Spicy Garnelen

13,50 €

Inside-Out Aal

13,50 €

Inside-Out Surimi

10,00 €

Inside-Out Hühnerfleisch

10,00 €

Inside-Out Gegrillter Lachs

12,00 €

Inside-Out Avocado

8,00 €

Inside-Out Krabbenfleisch

11,00 €

Sushi Tempura Rolls

Alle Rollen werden paniert und gebacken.

Sake Salmon Roll

mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam und hausgemachter Sauce

10,00 €

Tekka Roll

mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam und hausgemachter Sauce

11,00 €

Ebi Tempura Roll

mit Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam und hausgemachter Sauce

11,00 €

Mix Tempura Roll

mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam und hausgemachter Sauce

14,00 €

Chicken Roll

mit gebackenem Hühnchen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam und hausgemachter Ssauce

10,00 €

Vegi Roll (vegetarisch)

mit Avocado, Gurke, eingelegtem Rettich, Frischkäse, Sesam und hausgemachter Sauce

8,00 €

Sushi Spezial Rolls

Rainbow Roll

mit Krebsfleisch, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Avocado, Lachs und Thunfisch

15,00 €

Mango-Ebi Roll

mit Tempura, Mango, Gurke, Avocado und umwickelt mit Lachs

16,00 €

Tricolar Roll

mit Thunfisch, Gurke, Avocado, Frischkäse und umwickelt mit Lachs

16,00 €

Tatar Roll

mit gebackenem Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Lachs und Tatar

18,00 €

City Roll

mit Krebsfleisch, Gurke, umwickelt mit Thunfisch, Aal, Lachs und Tatar

20,00 €

Spicy Roll

mit Thunfisch, Lachs, Garnelen, Aal, Avocado und Gurke

19,00 €

Desserts

Sesambällchen (2 Stück)

4,00 €

Frisches Obstmix

mit Apfel, Orange, Ananas, Mango, Trauben - je nach Saison

8,00 €

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